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李中泰:一生坚守与执着 一句承诺扎根基层
时间:2019-01-10     来源:习水县文明办    

  李中泰,习酒公司制酒三车间主任,白酒酿造工程师,他用26年的光阴守护着习酒,这是一份责任,更是一份担当,聚集和散发着传承的力量。

  一封书信结缘习酒 一句承诺扎根基层。

  1992年7月,就读于贵州省第一轻工业学校发酵专业的李中泰同样面临就业问题,也许这就是缘分吧!那年,习酒公司正好向全国招录专业技术人才,并在他们学校设置了一个招录点,得知消息的李中泰没有丝毫犹豫便留下了自己的个人资料和信息,由于当时通讯设备的局限性,双方只能通过书信往来的方式进行沟通和交流,最终他如愿成了习酒公司的一员。20出头的小伙子就这样带着“初生牛犊不怕虎”的闯劲儿来到习酒这片土地上,准备在这里实现自己的理想和抱负。

  初到习酒的李中泰目睹了习酒当时的辉煌,十里酒城的打造、生产厂房的扩建、人山人海的场景让他对未来充满了信心。虽是科班出身,但他没有选择安逸舒适的岗位,而是向领导主动申请到制酒一线,因为他立志要把自己所学的理论知识真正运用到实践当中。正是这样一句承诺,让李中泰体会到了制酒工人的艰辛和不易。

  对于没有做过重体力活的李中泰来说,制酒工作无疑给他当头一棒,除了痛苦就剩煎熬。当时新投产的车间处于边修建边生产的状态,机械化程度不高,下窖、起料、出甑等工艺环节基本靠人肩挑背扛来完成,劳动强度相当大,在学校150斤曾想过减肥的他,来到习酒工作不到一年就瘦了20来斤,并一直保持到现在,或许这也算完成自己的一个减肥计划吧!但即便在一线起早贪黑、挥汗如雨,李中泰始终没有动摇过自己的信念,26年如一日坚守在基层一线,只为见证一瓶习酒的演变与升华。

  1994年,那时习酒辉煌渐渐暗淡了下来,由于受到大环境的影响,企业的处境举步维艰,这时的李中泰已是一名基层班级管理人员,他回忆到,“那一年最让我难忘的就是“眼神”这个词”。由于那些年产能过剩,销售也不景气,1994年的生产任务在1993年10月下沙之后,一直持续到1995年6月才结束七次酒的取酒工作,历时近两年才结束生产,从此,酒厂的生产基本属于停产状态。那一年七次酒生产结束后,在最后一次班组职工会上,当几十双眼睛看着李中泰问道:“李班长,什么时候收假下沙啊?”,李中泰也只能回复“听后通知”四个字,看着自己班组的兄弟们,那眼神剩下的只有留恋和无奈,甚至还流露出一丝丝绝望。二十多年过去了,在李中泰的脑海中,那样的“眼神”有时还愈加的清晰。

  就这样,迫于生计的部分习酒员工只能背井离乡,外出务工,为自己的家庭继续打拼。而李中泰一直坚信习酒一定会从低谷中振作起来,所以他坚定自己的信念留守在习酒,守护着老一辈习酒人辛苦打下来的这一份基业。因为是班级管理人员,要看护工厂,班长需留下来轮流值班,就在这几年间,李中泰没有浪费空闲的时间,他通过自考和函授的方式,努力从一个中专生到大专生再到大学本科文凭的升级,并且还在1997年完成了自己的婚姻大事,可以说是爱情事业双丰收。在习酒落了户,也就更加坚定自己扎根习酒的决心。为此,他几乎把所有业余时间都用在理论学习和生产技术研发上,努力将自己的工作吃透,干好。

  传承创新,一生专做一事。

  坚持总会有回报,1998年,习酒加入了茅台大家庭,生产也逐步恢复正常,生产条件也得到了优化,李中泰因工作需要调至浓香车间工作,在此期间他参加了公司开展的技术研发项目,并在2005年8月获中国食品工业协会批准的《现代生物工程与再利用技术在白酒大规模生产中的应用与研究——应用生物工程技术提高浓香型习酒优质品率的研究》一等奖,这更加激励了他对多产酒、产好酒这个目标的向往和追求。

  进公司二十六年来,李中泰不管从事浓香生产、还是从事酱香生产,不管在普通员工和基层管理岗位,还是在中层管理岗位,他都兢兢业业、勤勤恳恳,认真干好本职工作。在浓香车间履职基层管理岗位期间,所在班组的产质量每年都处于车间前列,也为公司培养了生产技术骨干。“在工作上他是个好领导,在生活上是个好大哥,在工艺上他更是个好的传承者”,制酒四车间主任助理李旭这样描述说。李旭是李中泰培养众多技术骨干中的其中之一,在他的印象中,李中泰一直是以“动之以情,晓之以理,导之以行,持之以恒”的方式来勉励他们,原则性和亲和力便是李中泰的工作作风和处事风格。

  2010年李中泰调至酱香车间以来,特别在酱香基酒扩能,新班组、新车间的扩建,尾酒和母糟等物资的供应、新厂房基建进度跟踪等方面作出了应有的努力。他回忆到:“那个时候我一个人身兼多职,白天除了生产工作还要兼顾新厂房扩建项目的跟踪,晚上加班看图纸”。就在这一年,公司领导对全国白酒市场进行了考察,发现消费者的饮酒喜好已经发生了重大转变,浓转酱成为大势所趋的态势,为增加公司产能,几年间,公司厂房从原有的5栋扩建到现有的24栋,这个过程对于李中泰来说既艰辛也极富挑战,他都坦然面对。为了把工作干好,他一职多岗,挑起了这个重担,5+2,白加黑已经成了他的工作常态。而用他的话来说,正是这个机会让自己学到了不少东西,也成长了不少。

  走上管理岗位的李中泰,深知自己不仅要把生产搞好,还要努力学习管理知识,在他办公室的办公桌上,堆满了生产技术和管理类的书籍,一有时间他就会坐下来翻阅这些书籍,“一个人可以没有文凭,但决不能没有知识”,这是他十分欣赏的一句话。

  暑去冬来,不断的努力换来的是喜人的成绩,李中泰自负责制酒三车间生产以来,出酒率从2010年的53.64%提升至2018年的71.05%,增加了17.41%,优质品率更是达到68.02%,实现全公司制酒产质量第一的好成绩。自己也曾获公司质量标兵称号,多次被集团公司评为优秀员工等,为公司其他制酒车间及个人树起了一个靓丽的标杆。

  舍小家为大家,忠孝两难全。

  时间如白驹过隙,李中泰用二十六年的时间见证了习酒的发展,却没能见证父母两鬓斑白的变化,自从背井离乡来到习酒后,就很少有时间回到毕节老家看望耄耋之年的双亲。前些年,由于交通条件滞后,李中泰只有春节时才回家一次。现在条件好了,但又由于工作的原因,一年也只能回去两三次,但在李中泰心里,他知道这些已无法弥补对父母多年的亏欠,因为习酒需要他。制酒三车间党支部书记罗安跃与李中泰共事多年,他一直敬佩李中泰这样的工作态度,“李主任除了探亲之外,他都会坚守在自己的岗位上”。

  俗话说“立志要如山、行道要入水”。不如山,不能坚定;不入水,不能曲达。李中泰用了整整二十六年诠释了这句话。用他自己的话说,“这是自己的第一份工作,也是最后一份工作,那就是坚持酿好每一滴习酒”。

  习酒如今的飞速发展,给每一个习酒人都注入了一支强心剂,李中泰也坚定对公司发展的信心,潜心扎根基层一线,用自己的余生继续滋润着制酒车间里的每一颗红粮,酿造出更多优质基酒。

  梦想是行动的开始,动力的源泉。空有梦想,永远是空中楼阁,人生有梦,重在执行。李中泰只是习酒众多工匠中的其中之一,他们都来自不同的地方,怀揣着梦想,为一个共同的奋斗目标走到了一起,为习酒的发展走到了一起,为习酒的腾飞走到了一起,这就是习酒的力量,习酒的精神,习酒的榜样,让我们向他们致敬,向他们鞠躬。

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责任编辑:张一青
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